乾坤一（大沼酒蔵店） ・・・ 宮城県柴田郡
伝統の寒造りを活かした高品質な酒『乾坤一』創業は正徳２年。 土蔵造の商家の建ち並ぶ町並み、村田(宮城県柴田郡)は 「みちのくの小京都」とも呼ばれる歴史ある町です。 かつては伊達家の直轄地で、蔵王山麓に位置し泉韻豊かな自然に恵まれた地でもあります。 以来３００年余、旨い酒造りを目指し、現在でも麹造りからすべて手造りで、 伝統の寒造りの技を活かした高品質な酒を醸しています。 |
■ 入荷中
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乾坤一 超辛口純米吟醸 生詰原酒
日本酒度 ：＋１５.０ 酸度：１.４ 使用米 ： ササニシキ 精米歩合：５０％ 原酒らしい力強さ、キレ良く軽快で食中酒にオススメ。 超辛口ながら米の旨みもギッチリ詰まっています。 クール便推奨。 |
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乾坤一 特別純米
日本酒度 ：＋４ 酸度： 使用米 ： ササニシキ 精米歩合：５５％ スッキリとした飲み口ながらしっかりとした輪郭があります。 乾坤一らしく軽快で夏向き。 クール便４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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季節商品
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乾坤一 純米うすにごり本生
日本酒度 ：＋１.５ 酸度：２.０ 使用米 ： ササニシキ 精米歩合：５０％ ダイナミックな酸と柔らかなオリとの絡みが最高の仕上がり。 新酒ならではのフレッシュさと米の旨味のバランスは秀逸。 やっぱり乾坤一は究極の食中酒です。 クール便４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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乾坤一 純米吟醸 鈴風
日本酒度 ：＋１０.０ 酸度：１.８ 使用米 ： ササシグレ 精米歩合：５０％ スッキリとした飲み口ながらしっかりとした輪郭があります。 乾坤一らしく軽快で夏向き。 クール便４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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乾坤一 超辛口純米吟醸 生詰原酒
日本酒度 ：＋１５.０ 酸度：１.４ 使用米 ： ササニシキ 精米歩合：５０％ 原酒らしい力強さ、キレ良く軽快で食中酒にオススメ。 超辛口ながら米の旨みもギッチリ詰まっています。 クール便推奨。 |
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乾坤一 超辛口純米吟醸 生原酒
日本酒度 ：＋１５.０ 酸度：１.４ 使用米 ： ササニシキ 精米歩合：５０％ 原酒らしい力強さ、キレ良く軽快で食中酒にオススメ。 超辛口ながら米の旨みもギッチリ詰まっています。 年一回の本生。 クール便４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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乾坤一 純米吟醸生原酒 雄町
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 雄町 精米歩合：５０％ 雄町らしい旨味とコク。 米の旨味は抜群で、非常にキレイな酸を纏っています。 ボリューミーでバランスも抜群です。 クール便４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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乾坤一 純米原酒 亀の尾
日本酒度 ：＋２.０ 酸度：１.９ 使用米 ： 亀の尾 精米歩合：７０％ 綺麗な含み香と濃淳で幅のある旨味。 深みのある味わいで旨味が太い。 あえてあまり米を磨かず亀の尾の良さが全面に出ています。 |
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乾坤一 純米吟醸 ササシグレ
日本酒度 ：＋１.０ 酸度：１.９ 使用米 ： ササシグレ 精米歩合：５０％ 柑橘系のシャープでさわやかな香り。 スッキリとしていて後口軽快です。 食事に寄り添えるお酒に仕上がっています。 |
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乾坤一 純米吟醸生詰原酒 ひより
日本酒度 ：＋２.０ 酸度：１.７ 使用米 ： ひより 精米歩合：５０％ 山田錦とササシグレの掛け合わせが（ひより）です。 米の旨味は抜群で、非常にキレイな酸が輪郭を整えます。 乾坤一らしく、どんな料理にも相性抜群です。 吞み飽きしません。 クール便推奨。 |
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乾坤一 純米吟醸 ひやおろし
日本酒度 ：＋０.０ 酸度：１.５ 使用米 ： 山田錦 精米歩合：５０％ 上品な香り、山田錦の抜群の旨味、キレの良さ、味わいの幅、 どれをとってもパーフェクト。 山田錦の酒米としての良さが全開に引き出されています。 クール便推奨。 |
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乾坤一 Ｈｅａｖｅｎ＆Ｅａｒｔｈ
日本酒度 ：－１５.０ 酸度：２.４ 使用米 ： ササニシキ 精米歩合：５０％ 乾坤一＝辛口。いい意味で裏切ってくれます。 ワイングラスが似合うお酒。 そして、若い方がお洒落に楽しめる日本酒を意識しています。 香り華やかで甘いですが酸との絶妙なバランスが心地よい。 若い方だけに呑ますのは勿体無い出来です。 クール便４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOW
日本酒度 ：＋２.０ 酸度：１.６ 使用米 ：美山錦 精米歩合：５５％ この商品は、コロナで落ち込んでいる日本酒業界・飲食店・農家が、コロナを乗り越えて新しい物語が始まっていく希望をテーマに造ったものです。 ラベルデザインは、今までにないデザインになっています。 幅広い世代、業界に関係なく興味を持ってもらえるように。 デザインは加藤篤さん。 日本ではスノーボードの板やアイスホッケー、モトクロスのヘルメットにペイントをしています。 柔らかい口当たりでキレのよい食中にぴったりのお酒。 |
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