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  大典白菊 ・・・ 岡山県高梁市


酒造りに恵まれた岡山から。


明治19年創業。

海の幸、吉備高原の山の幸に恵まれ、人が住み暮らせる快適な場所として栄えてきました。

この土地の酒は口当たりが柔らかく、お米の旨味や甘味がしっかり旨味ある酒です。

旨口の味わいを大切にしながら、バランスが良く、キレの良さを持ったお酒です。

また、岡山特産の酒米を中心に復活酒米、無農薬の酒米など米にこだわり
伝統の備中杜氏の技といった、酒造りに恵まれた岡山の良さを大切に醸しております。


■ 入荷中

 大典白菊 純米直汲無濾過生原酒 トリプルA


 
  1800ml 2592円 (税込)
    【2400円 税抜】
 
    720ml 1296円 (税込) 売切
    【1200円 税抜】
 

 使用米 : 朝日 アケボノ アキヒカリ           
 精米歩合:73%

 米の旨味を味わう為のあえての73%精米。
 フレッシュさと直汲みならではのガス感の合わせ技。
 口中で旨さと新鮮な香味が弾けます。

 
クール便400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。





 大典白菊 直汲純米吟醸無濾過生原酒 朝日米


 
  1800ml 3024円 (税込)
    【2800円 税抜】
 
    720ml 1512円 (税込)
    【1400円 税抜】
 

 日本酒度 :+             酸度:
 使用米 : 朝日米           精米歩合:55%

 輪郭のはっきりした味わいと幅のある酒質。
 この酒間違いなく旨いです。
 重厚な旨味とシャープな飲み口が堪りません。

 
クール便400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。




■ 季節商品

 大典白菊 純米酒 生  造酒錦


 
  1800ml 2808円 (税込) 売切
    【2600円 税抜】
 
    720ml 1404円 (税込) 売切
    【1300円 税抜】
 

 日本酒度 :+             酸度:
 使用米 : 造酒錦           精米歩合:60%

 果実のようなキレイな含み香。
 旨味とキレのバランスが良く後口は爽快。
 世界唯一の幻の酒米みきにしき使用。

 
クール便400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。





 大典白菊 純米吟醸 生 山田錦


 
  1800ml 3240円 (税込) 売切
    【3000円 税抜】
 
    720ml 1620円 (税込) 売切
    【1500円 税抜】
 

 日本酒度 :+             酸度:
 使用米 : 山田錦           精米歩合:55%

 香りと旨味のバランスが非常に取れています。
 山田錦の旨味とピチピチとしたガス感がなんとも堪らない。
 重厚な旨味に魅了されます。

 
クール便400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。





 大典白菊 純米酒 生 白菊米


 

 

1800ml

2808円 (税込)

売切

 

 

【2600円 税抜】
 

 日本酒度 :+            酸度:
 使用米 : 白菊米          精米歩合:60%

 僅か55粒の種籾から蘇らせた(白菊米)。
 コク、旨味、甘酸すべてのバランスが良く後口のキレも良い。
 ロマンある日本酒です。

 クール便400円(税別)が別途かかります。
 ご了承下さい。




 大典白菊 純米吟醸ひやおろし 山田錦


 
  1800ml 3240円 (税込) 季節限定品 秋
    【3000円 税抜】 売切
 
    720ml 1620円 (税込) 売切
    【1500円 税抜】
 

 日本酒度 :+             酸度:
 使用米 : 山田錦           精米歩合:55%

 香りと旨味のバランスが非常に取れています。
 山田錦の旨味とチリッとした口当たり。
 重厚な旨味に魅了されます。

 
クール便推奨。




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