石鎚（石槌酒造） ・・・ 愛媛県西条市
石槌創業は大正９年。石鎚の銘柄は愛媛県西条市と久万高原町の境界に位置する西日本最高峰「石鎚山」からきています。 愛媛県西条市は名水百選に選ばれている「うちぬき」と呼ばれる湧き水が広範囲で湧き出る名水の町として有名です。 手造りの小さい酒蔵ですが素晴らしいお酒を醸しています。 |
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石槌 純米吟醸 緑ラベル
日本酒度 ：＋ 酸度：１.６ 使用米 ： 山田錦 松山三井 精米歩合：５５％ 非常にキレイで繊細なお酒です。 じんわりとして深みある最高の食中酒です。 穏やかな旨味が楽しめます。 |
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石槌 夏吟醸
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ：山田錦 松山三井 精米歩合：６０％ りんごのような軽快で爽やかな吟醸香。 飲み口も軽快でフレッシュで爽やか。 暑い日にもグイグイ呑めるキレの良さと喉越しの良さ。 クール便推奨。 |
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石槌 夏純米
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ：山田錦 松山三井 精米歩合：６０％ りんごのような軽快で爽やかな吟醸香。 飲み口も軽快でフレッシュ。 暑い日にもグイグイ呑めるキレの良さと喉越しの良さ。 クール便推奨。 |
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石槌 特別純米 ひやおろし
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ：山田錦 松山三井 精米歩合：５５%６０％ ゆっくりと一夏寝かされた穏やかな口当たり。 香り控えめで料理の邪魔をしません。 米の旨味と酸味のしっかり効いた辛口純米。 秋の味覚のお供として冷やからぬる燗までお楽しみ下さい。 |
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