姿（飯沼銘醸） ・・・ 栃木県栃木市
姿創業は文化８年。酒造りにとって大事な三つの要素は米と水と空気です。 米は地元産の酒米であり、水は自社敷地内の深井戸から汲み上げた水で大谷川の伏流水と言われています。 主力銘柄は淡麗な「杉並木」で「姿」はほんのごく少量造られている限定流通のお酒です。 『姿』は、無濾過生原酒という名前の通り搾ったまんまの姿の酒。 旨みと酸の絶妙なバランスが果実香と共に口の中で膨らみスッと切れるようなお酒です。 味わいは深く柔らかいながらも、非常に力強く飲み応えは十分過ぎる程です。 濃醇旨口タイプの酒。 |
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■季節商品
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姿 初すがた
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 五百万石 精米歩合：５５％ フレッシュな旨味と甘酸のバランスが最高です。 五百万石の軽快で爽やかさもあり。 酸の立ち方も絶妙で甘旨濃醇好きには至極の一本です。 クール代４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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姿 ブラックインパクト
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 山田錦 雄町 精米歩合：５５％ インパクト十分な圧倒的旨味。 山田錦と雄町のコラボ。 旨み、コクと正に《姿》の最終兵器。 クール代４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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姿 うしろ姿
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 山田錦 五百万石 精米歩合：５０％ 濃い旨口系日本酒ファンに人気爆発の姿の裏バージョン。 大吟醸酒・純米大吟醸酒をブレンドした超限定商品。 クール代４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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姿 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 山田錦 精米歩合：５５％ 濃厚な米の旨味、味の膨らみと心地よい酸。 香り程よく、非常にまろやかです。 かなりしっかりと旨味の余韻が楽しめます。 クール代４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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姿 晴れすがた
日本酒度 ：− 酸度：１.５ 使用米 ： 彗星 精米歩合：５５％ フルーティーで柔らかな呑み心地。 香りよく、非常にまろやかで軽快です。 姿らしい旨味とコクもバッチリです。 クール代４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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姿 SG 火入れ
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 等外山田錦 精米歩合：７０％ 契約農家規格外山田錦使用の為、純米仕込みの普通酒です。 しかし姿らしい柔らかな口当たりと旨さは健在。 コスパ最高 クール便推奨。 |
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姿 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 雄町 精米歩合：５５％ 米の旨味がギュッと詰まっています。 香り程よく、非常にまろやかです。 末広がりの押し寄せる余韻も最高です。 クール代４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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姿 浴衣すがた
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 吟風 精米歩合：６０％ 姿シリーズの中では夏向きで爽快。 姿の名前が着いてる限り、旨味は全開です。 さらさらスッキリなお酒だけが、夏酒ではありませんよ〜。 クール代４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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姿 純米吟醸無濾過生原酒 夢ささら
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 夢ささら 精米歩合：５５％ スッキリとした口当たりながら米の旨味と甘みがグッと広がります。 後口はキレも良く綺麗にフェードしていきます。。 クール代４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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姿 ヤマタノスガタ
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 八種類の米使用 精米歩合：５５％ 五百万石 愛山 吟風 雄町 夢ささら 彗星 山田錦 きたしずく ８種類のお米を使った驚きの意欲作。 クール代４００円（税別）が別途かかります。 ご了承下さい。 |
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姿 艶すがた
日本酒度 ：＋ 酸度： 使用米 ： 山田錦 五百万石 精米歩合：５５％ 十分に寝かされ旨味がギッシリ詰まっています。 姿らしい旨味と熟成された旨味のバランスは絶品です。 クール便推奨。 |
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